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Küchenklassiker aus der Eifel
Stampes, Strüh un Schlootematsch
  • ISBN 9783831324811
  • Einband gebunden
  • Seiten 96
  • Format 17 x 24,5 cm
  • Preis 14,90 €

In diesem Kochbuch finden Sie ein Portrait der Eifeler Küche: viele Rezeptklassiker wie Döppekooche, aber auch moderne Speisen finden sich hier. Welche Spezialitäten von Birrebunnes bis Zaussäpel man kennen muss, verrät die Autorin in einem 'Who is who' der Küchenklassiker. Ausflüge in den Bauerngarten, typische Produkte der Region sowie die heimische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.

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