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Schlesien
Rezepte, Geschichten und historische Fotos
  • Autor Grandel, Hanna
  • Verlag 9783809431350
  • ISBN 9783809431350
  • Einband gebunden
  • Seiten 128
  • Format 20 x 27
  • Preis 9,99 €

Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.

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